Els dos restaurants calellencs apareixen a les principals guies de recomanació culinària, la de Repsol i la de Michelin
La Guia Repsol 2023 atorga un sol a El Hogar Gallego i recomana El Drac
La Guia Repsol ha renovat el sol a El Hogar Gallego durant aquest 2023, la distinció que atorga la companyia petroliera a través del manual dels millors restaurants de l’Estat. Segons la pròpia guia, els establiments reconeguts amb un sol són “aquells que recomanaries a un amic i al qual ja estàs pensant en tornar un munt de vegades”, premiant la qualitat del producte, el servei i el celler. En definitiva, “justifica fer quilòmetres o parar a conèixer-lo enmig d’un viatge”, exposa la guia.
Popularment coneguts com “els Gallegos”, és l’únic restaurant que compta amb un sol, però no és l’únic que apareix a la guia. També surt com a recomanat El Drac, el restaurant dirigit per Raül Balam Ruscalleda situat a l’interior de l’Hotel Sant Jordi. La Guia Repsol recomana aquells establiments “on la calidesa es contagia i la cuina amb cor se sent als plats i les tapes”. De fet, el xef d’El Drac també té un altre recomanat al poble veí, el Sant Pau de Sant Pol de Mar, fundat per la seva mare, Carme Ruscalleda, però reobert per Balam l’any passat. És una de les novetats que acaba d’entrar a la guia.
La Guia Repsol també premia altres restaurants del Maresme com és el cas de l’Hispania d’Arenys de Mar i el Tres Macarrons d’El Masnou amb un sol. Com a recomanats hi apareixen Cal Tito de Cabrera de Mar, Can Jaume i el Racó del Navegant de Sant Andreu de Llavaneres, La Marineta i Sangiovese de Mataró i l’Hostal de la Plaça de Cabrils.
Distingits també a la Guia Michelin
El Hogar Gallego i El Drac són també els dos restaurants calellencs que apareixen any rere any a la Guia Michelin com a recomanació, premiant el producte fresc i de temporada. També el Sant Pau està reconegut, així com La Font de Canet de Mar, Sangiovese i Dos Cuiners de Mataró i Ca l’Estrany de Cabrils. L’únic restaurant del Maresme amb una estrella Michelin actualment és el Tres Macarrons. El Sant Pau en va arribar a tenir tres fins que va abaixar la persiana l’any 2018.